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TALLER DE ETIQUETADO
PARA INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS Y DISBIOSIS
Quieres cuidarte y cuando ves las etiquetas no sabes interpretarlas
Te pierdes cuando vas a un supermercado y no sabes qué puedes o no comprar
Tienes intolerancia a la fructosa, sobrecrecimiento bacteriano o histamina y nunca saben a qué te refieres cuando se lo comentas al charcutero o a alguien que va a cocinar para ti
Has leído todo tipo de contradicciones sobre ingredientes que puedes usar
En este taller encontrarás:
- En qué consiste una etiqueta de alimentación según la normativa
- Qué se evita actualmente en las etiquetas de productos sin gluten y sin lactosa
- Qué ingredientes evitar y cuáles permitir si tienes intolerancia a la fructosa o histamina
- Cómo se indican las fechas de caducidad y de consumo preferente
- Lo que los fabricantes pueden declarar sobre sus productos en las etiquetas
- Ejemplos de casos reales